メインの料理

【パプリカのドルマ風ライス詰め】ダッチオーブンレシピ♪お米を詰めたトルコ料理アレンジ

地中海料理のドルマをカレー風味にアレンジしてみた。パプリカの米詰め料理レシピ。アウトドアやキャンプもテンションが上がる一品

ご飯・パンサービングポットダッチオーブンメインの料理

旬の野菜「米なす」を使ったミートグラタンのレシピを紹介している。ミートソースとホワイトソースは作り置き冷凍しておいたもの。なければ市販のものでの代用できる。

スキレットメインの料理夏春

20年ぶりに天竜峡に出かけた。そこで出会った長野県下伊那郡天龍村で育てられている「ていざなす」。今回はていざなすを使ってクルミ味噌田楽を作る。26センチのスキレットをもってしても入りきらないほど大きいナスだが、見た目とは裏腹に柔らかく甘い！

スキレットメインの料理夏