副菜/おつまみ 小さな里芋【きぬかつぎ】レシピ♪和食でおもてなし♪ 里芋を皮ごと蒸して食べる「きぬかつぎ」。本来使う小芋がなかなか手に入らないので、小さめの里芋を使って作っています。おもてなし料理に♪ 副菜/おつまみ和食日記秋
副菜/おつまみ 【揚げ茄子とカリッとじゃこの辛子酢醤油がけ】簡単レシピ♪ 茄子料理の定番といえば「揚げ茄子」ですよね。簡単にできて失敗もなく、ご飯のおかずとしては絶対間違いなし!揚げ茄子は大好きな料理のひとつです。 そんな揚げ茄子に少しだけ手を加えたら、ふだんとは違う一品に! 茄子とカリッと揚げたじゃこの組み合わ... 副菜/おつまみ和食日記