スキレット

幻のナス⁉長野県天龍村名産“ていざなす”で『クルミ味噌田楽』を作った♪

20年ぶりに天竜峡に出かけた。そこで出会った長野県下伊那郡天龍村で育てられている「ていざなす」。今回はていざなすを使ってクルミ味噌田楽を作る。26センチのスキレットをもってしても入りきらないほど大きいナスだが、見た目とは裏腹に柔らかく甘い！

スキレットメインの料理夏

スキレットで【砂肝のマスタード炒め】レシピ♪

スキレットで作る【砂肝のマスタード炒め】。調味料は「マスタード」と「塩」だけ！時短＆失敗なし！我が家のリピート率№１のつまみ料理。

スキレット副菜/おつまみ